勝本町勝本浦にあるモカジャバカフェ大久保本店は、勝本出身（現：福岡在住）のオーナーが、自分を育ててくれた勝本へ恩返しをしたいという想いから2008年8月にオープンしました。
建物は約140年以上前に建てられ、長崎県のまちづくり景観資産に認定されています。大久保本店の名前は、海産物問屋だった以前の屋号をそのまま使用しています。
長崎県地産地消こだわりの店にも認定されており、壱岐産の食材を多い、安心安全でおいしい料理の提供を心がけているそうです。そんな大久保本店の人気メニューはハンバーガー！全部で6種類もあり、トッピングも可能です。
1番人気は壱岐牛バーガー。特注のバンズ、壱岐牛100%のパティ、自家製のソース、野菜もほぼ壱岐産で作っています。
去年一番人気だったメニューはスペシャルワンプレート！いわば、『大人のお子様ランチ』です♪
定番メニューは、壱岐牛ステーキ、ハンバーグ（和風orとデミグラスソース）、チキン南蛮、オムライス、タコライス、担々麺、お子さまワンプレート、ピザ。デザートもパフェとフレンチトーストが各3種類、手作りケーキがあります。
他にも季節ごとのスペシャルメニューもあり、麺類以外はテイクアウトできます。オードブルや幕の内弁当は要予約で受けています
【テイクアウトメニュー】
住所：勝本町勝本浦359
電話：0920-42-0500
営業時間：11:00～18:00（Lo）
定休日：木曜日
