郷ノ浦町のNTTビル前にある和洋折衷な外観の洋食店「洋食と珈琲の店 トロル」の看板メニューは、壱岐のブランド牛「壱岐牛」を使用したハンバーグやステーキ。
壱岐牛は 島特有の潮風を受けた適度な塩分を含む飼料を食べて育つので、ミネラル分豊富で肉質が柔らかいのが特徴です。
そのため、霜降りのお肉でありながらも、脂は上品であっさりと食べられるという特徴があります。
「洋食と珈琲の店」の看板どおり、コーヒーは旨味を最大限抽出するサイフォン式抽出で、レトロな喫茶店の雰囲気の中でゆったりとしたコーヒータイムをお過ごしいただくことができます。
なかなか来れない方のために、冷凍ハンバーグのネット販売も行っております。
ときどき、スーパーの駐車場やイベント等に、キッチンカーで出店しています♪
できたて「壱岐牛バーガー」やホットコーヒーをぜひお召し上がりください！
黒いキッチンカーが目印です
住所：郷ノ浦町本村触526
電話：0920-47-1233
営業時間：11:30～22：00
定休日：月曜日
